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头份胡麻省工机械栽种示範观摩会

头份胡麻省工机械栽种示範观摩会

纾缓农村缺工超有感

农粮署北区分署为推广于北部地区种植杂粮作物胡麻,结合苗栗县政府、头份市农会及头份杂粮产销班第一班今日上午9点于头份市上埔里华泰碾米工厂后方稻田办理「胡麻省工机械栽种示範观摩会」,活动有胡麻田间机械展示及示範省工机械种植,邀请全国各地有兴趣投入杂粮产业农友前往观摩学习。

国内胡麻需求高 节水旱作最适合杂粮作物之一

北区分署表示,台湾每年胡麻需求约3万公吨,自东南亚进口约佔95%以上,为发展本土胡麻产业替代进口产品,农粮署自105年起推动大粮仓计画,极力推广种植杂粮,其中胡麻为旱作且节水之杂粮作物推动重要项目之一,申报转契作每公顷补贴4万5,000元。种植面积逐年增加,截至107年底全国胡麻栽培面积约2,122公顷,总产量约1,886公吨,主要产区为台南市善化、西港地区,北部种植面积约127公顷,其中苗栗县佔95%以上。由于国产胡麻营养价值高,具饱仁、皮薄、油脂高、香气浓等优点,进口胡麻油冷却后香气随即降低,本地胡麻油冷却后依然香气四溢,均非进口胡麻能及。另胡麻可利用甚广,常用于料理、糕饼、点心的重要材料,也是主要油料作物之一,其油脂含量约佔50%以上,富含不饱和脂肪酸,中国人一向视胡麻为补品,具抗氧化性,为优良的健康食品。

省工机械示範整地及播种开沟 省工省时最给力

北区分署分署长王安石进一步指出,台湾胡麻产业发展的瓶颈在于缺工,不管是种植或收割,均需投入大量人力,台湾栽培的胡麻果荚乾燥后容易裂开,过去只能在成熟时以人工割採,再一束一束捆起来,交叉架在田间曝晒,等果荚接近爆裂时在地上铺帆布,用棍棒敲打让籽实脱落,整个过程耗时又费力,光是收割到捆束,每分地需耗费1.5~2个人力,且胡麻採收期集中在20天,现今农村高龄化又缺工,亟需机械化投入。尤其过去北台湾胡麻之种植,採先以曳引机整地再以人工撒播,不仅费时费工,增加生产成本,且撒播不易均匀,影响整体收益,本次省工机械栽种示範观摩会,採以现有曳引机附挂整地及播种开沟机械,可节省大量人力及时间,大幅降低生产成本,且植株于田间排列相当整齐,有利于后续採收,待植株成熟后加上杂粮产销班自行改良之杂粮採收机投入省工採收,对纾缓农村缺工极具助益。

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